天然はまぐり

桑名赤須賀漁港発『その手は桑名の焼きはまぐり』地口でもおなじみの本場の大はまぐり！
桑名は、東海道五十三次の宿場町として栄え、木曽三川河口域で漁獲される『はまぐり』は、徳川家康を初め歴代将軍に献上された名品。

三重に行ったらこれ！！

桑名産はまぐりは、内湾で獲れるため、外湾(鹿島灘)のはまぐりに比べ、貝殻が薄く、身は肉厚で柔らかいのです。
漁獲量が少ないため、国産はまぐりの中でも大変貴重な「桑名のはまぐり」
焼けば、香ばしい磯の香りがただよってきます。肉厚で食べ応えもバツグン！

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